Chocolats de noël

Temps de préparation : 60 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 50 bouchées) :

- 100 gr de végétaline

- 500 gr de chocolat noir

- noisettes, amandes, raisins macérés dans du rhum, fruits      

  confits,noix de coco

- vanille en poudre

- 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette :

Faire fondre à feu doux le chocolat et la végétaline.

Ajouter la vanille et la crème fraîche.

Verser dans des petits moules en papier "spécial chocolat", ajouter selon ses envies, une amande ou une noisette entière, une cerise confite, des raisins.

On peut également diviser la préparation en plusieurs parties et incorporer à chaque récipient de la noix de coco râpée, de la poudre d'amande et remplir ensuite les mini-moules de ces mélanges.

Laisser durcir au frais mais pas au réfrigérateur